Реклама
» » Салат "Оливье" с новинкой

Салат "Оливье" с новинкой

Категория: Салаты / Салаты из мяса / Салаты из свинины
Описание блюда:Немного раздумывая, вспомнив несколько мною приготовленных последних блюд, придумала такой рецепт обновленной версии любимого Оливье. Казалось, чем бы можно было удивить любителей традиционных блюд. Конечно, немного тревожно ожидать отзывы опытных поваров, учитывая, что я замахнулась на традиционное блюдо. Но надеюсь на добрую реакцию. Салат получился оооочень вкусный!
Ингредиенты для «Салат "Оливье" с новинкой»:
Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Подготовим все необходимые продукты.
На фото у меня вареный свиной язык, ниже напишу как я готовлю. Нужно выделить еще 2 часа на приготовление языка.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой (нельзя горячей, иначе язык будет жестковат) и поставить на огонь.
Кипятить 20-30 минут. Слить воду, промыть язык, на него выдавить сок пол-лимона, втереть сок в язык. Дать настоятся 5 минут. Лимон уберет лишние запахи и сделает язык более мягким.
Кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, добавить черный и душистый горошек, кинуть лавровый лист.
Варить 2 часа на слабом огне, снимать пену.
Достаем язык из кипятка и опускаем в холодную воду (в воду можно добавить кубики льда), делаем так называемый температурный шок, для того чтобы пленка с языка счистилась легко. Чистим язык от верхнего слоя под струей воды (так мне удобнее).
Бульон используем для других блюд.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Варим картошку и морковь в мундире. Воду посолить.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Перепелиные яйца тоже ставим на огонь, кипятить не больше 5 минут.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Нарезаем язык кубиками. Стараемся нарезать все ингредиенты одинаковых размеров.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Ветчину нарезаем кубиками таких размеров как язык.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Пять минут прошло, яйца уже сварились. Охлаждаем, чистим и разрезаем пополам.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Морковь остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Картофель остудить, очистить от кожуры и нарезать так как морковь.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Я сняла кожуру огурца, так как она была горькая. Нарезаем огурец кубиками.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Добавляем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем майонезом и приправой от MAGGI® Заправка для Рассольника - две столовые ложки. Перемешиваем. После пробуем, если нужно, то добавляем соль или масло.

Салат "Оливье" с новинкой ингредиенты Подавать можно украсив листьями салата.
Кушать можно с хлебом или солеными булочками.
Я подавала салат с заливным языком (на основе бульона из языка).
скачать dle 11.3
Просмотров: 934
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама

Комментарии -
43

derlyePi - 19 июня 2018 05:44
Какой неплохой топик --- Совершенно бесполезно. интересные былины, интересные песни и тут ужастик интересный тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
Гость getherCish - 21 июня 2018 04:05
Абсолютно с Вами согласен. Я думаю, что это отличная идея. --- Огромное спасибо Вам за поддержку. Буду должен. гель лак самара bluesky, гель лак в самаре цена или nail professional гель лак в самаре заказать
baatramDemo - 23 июня 2018 06:46
Вы не пробовали поискать в google.com? --- По моему мнению, это — заблуждение. поинтересней, интересные слова или тут интересные смайлики тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут

Это интересно. Вы мне не подскажете, где я могу найти больше информации по этому вопросу? --- Я очень хотел бы с Вами поговорить. аренда электростанций 2, аренда электростанции пермь а также выбор мощности дэс электростанции аренда новосибирск
giaponVen - 24 июня 2018 01:38
Я знаю сайт с ответами на интересующую Вас тему. --- я ожидала лучшего порнушка интересная, интересные находки а также тут новости интересно тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
kelrejugh - 27 июня 2018 20:33
Все хорошо, что хорошо заканчивается. --- Понятно, большое спасибо за помощь в этом вопросе. ужасно интересно, mmorpg интересные и тут интересные стихи тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
churchrukl - 28 июня 2018 01:09
ДАДАДА! НАДО СМОТРЕТЬ ВСЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО! --- Полезный топик потешки интересные, интересное поздравление а также тут интересный френч тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
Гость faiklamKr - 30 июня 2018 21:48
В этом что-то есть. Теперь мне стало всё ясно, Большое спасибо за информацию. --- перебор) фотограф беременности, беременность молочница а также Можно ли беременным купаться беременность срок

Хоть убей, не знаю. --- Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM. карты игра пасьянс, одноклассники косынка и карта бита пасьянс косынка играть в карты в паука бесплатно

По моему мнению Вы не правы. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, пообщаемся. --- Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим. лучшая мебель из поддонов, деревянная мебель из поддонов а также ящик для компоста картинки мебели из поддонов
liasterKadS - 1 июля 2018 02:13
Новинки - это всегда круто!!! --- Рекомендую Вам посетить сайт, на котором есть много информации на интересующую Вас тему. интересные страны, интересно картинки а также тут приветствия интересные тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
boispenagef - 1 июля 2018 13:47
а мне даже очень понравились... --- Я считаю, что Вы не правы. Пишите мне в PM, пообщаемся. интереснейшие книги, интересный магазинчик или тут аудиосказки интересные тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
pegtaen - 2 июля 2018 23:23
По моему мнению Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, поговорим. --- Весьма полезная информация интересные высказывания, корень интересный и тут виндовс интересное тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
granabKr - 3 июля 2018 00:15
Я извиняюсь, но, по-моему, Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, поговорим. --- Есть еще несколько недостатков интересное , книжки интересные и тут дорамы интересные тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
Гость burdetof - 9 июля 2018 15:53
И что бы мы делали без вашей великолепной фразы --- так хотел посмотреть....а теперь растроен...я ожидал чего-то большего... места отдыха на дону, базы отдыха на дону или турбаза дон волгоград Экскурсии по Шолоховским местам

Прошу прощения, что вмешался... Мне знакома эта ситуация. Давайте обсудим. Пишите здесь или в PM. --- Замечательно, весьма ценная информация Купить квартиру в новостройке, Покупка квартир или Выкуп квартир Купить новое жилье в кредит в Волгограде

Мне этот вопрос не ясен. --- Я знаю сайт с ответами на интересующую Вас тему. евро работа в польше, варшава аквапарк официальный сайт и варшава польша шенген виза категория с

Я думаю, что Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. --- Браво, эта замечательная мысль придется как раз кстати рекламное агентство киров, рекламное event агентство а также Адресная рассылка рекламное агентство амедиа
prokcormot - 17 июля 2018 15:28
Я тоже возьму уж очень интересно. --- Нада добавить еще пункт интересная география, интересные исследования и тут интересно что тут тут тут тут тут тут тут тут тут тут
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: