Реклама
» » Морковный суп-пюре с нутом

Морковный суп-пюре с нутом

Категория: Бульоны и супы / Горячие супы / Суп-пюре
Описание блюда:Очень быстрый и простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный суп-пюре из моркови! Думаю, что такой супчик вполне может разнообразить ваше послепраздничное меню... ))) Благодаря тому, что морковь мы запекаем (а не отвариваем) суп, на мой взгляд, обладает более ярко выраженным и насыщенным вкусом! Рекомендую предложить этот супчик вашим деткам, думаю, они его оценят так же, как и мои...
Ингредиенты для «Морковный суп-пюре с нутом»:
Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Нут промыть.
Если будете варить нут самостоятельно, то берите 200 г.
(Также вместо нута можно использовать белую фасоль, но тогда обжаривать на противне её не надо - вся фасоль идет в суп!) Половину нута выложить в жаропрочную форму или на небольшой противень, покрытый пекарской бумагой. Посыпать паприкой, морской солью и поставить в разогретую до 200°С духовку минут на 30, периодически перемешивая.

Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Морковь очистить и нарезать кружочками. Сложить в миску, добавить оливковое масло, прованские травы и зубчики чеснока. Всё хорошо перемешать, чтобы специи распределились по морковке.

Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Выложить морковь в форму, застеленную фольгой, и равномерно распределить. Запекать в духовке при 200°C до готовности, минут 25-30.

Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Когда морковь будет готова, оставшийся нут выложить в чашу блендера.

Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Добавить запеченную морковь, посолить, поперчить по вкусу, добавить томатную пасту и специи (карри, куркума). Влить желаемое количество кипятка и взбить все до пюреобразного состояния!

Морковный суп-пюре с нутом ингредиенты Густоту супа можно отрегулировать по своему желанию! Готовый суп-пюре ещё прогреть и можно подавать.
скачать dle 11.3
Просмотров: 42
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: